Ich bin dankbar für alle die bis jetzt uns vertrauen und den Weg gegangen sind. Ich dürfte in 5 Jahre viele tolle Momente erleben mit Partnern, Kunden und Konsumenten. Es waren tolle Verkostungen mit Winzern und mit Kunden die mich bereichert haben und sicherer im Umgang mit Wein gemacht haben. Das Sortiment ist gewachsen und […]
Kategorie Archiv: Allgemein
Vor ein paar Wochen habe ich mich verabredet mit zwei Winzern die mich am Telefon erzählten dass Sie einem Haus gerade übernommen haben. Ich habe mich zwei junge Entrepreneur vorgestellt zu treffen. Am tag des geschehen traf ich zwei dynamische Brüder 74 und 76 Jahre Jung. Ich war Hin und weg… Das Haus Angel Pigassou […]
Liebes Geschichte Nach Jahren der Frustration und dem Wunsch, Winzer zu werden, führten uns die Zufälle des Lebens auf die ton- und kalkhaltigen Pfade von Calce. Die Domaine Cau Eden begann mit Weinbergsparzellen, die dem Vergessen anheimgefallen waren, und einer Marmonier-Presse aus dem Jahr 1905, die für die Weinlese 2011 neu aufgebaut wurde. Die Weinbereitung […]
Muscadet Sur Lie Die im Jahr 1960 gegründetes Haus produziert qualitativ hochwertige Muscadet Sèvre et Maine. Seit jeher werden die Weine aus den ausgewählten Schieferböden und nach qualitativen Vinifizierungstechniken hergestellt. Das Haus stützt sich auf die Qualität des Terroirs, um unterschiedliche Cuvées zu kreieren. Chéreau-Carré ist auch eine Familiengeschichte. Heute arbeiten zwei Generationen Hand in […]
Farbenpracht als Belohnung nach eine schwere Saison 2021 für die gesamte Region und ganz Frankreich: Frühfrost, Spätfrost, teilweise Hagel und Meltau… Trotz alle dem werden wir gute Weine genießen können.
SEIT 1897 IN MESNIL-SUR-OGER Die Großzügigkeit eines Terroirs, die Einzigartigkeit der Rebsorte, die Frucht und die Arbeit der Menschen… Der Champagne Claude Cazals wird seit vier Generationen von der Familie Cazals betrieben, die sich bemüht hat, das außergewöhnliche Terroir des Weinbergs der Côte des Blancs mit Leidenschaft hervorzuheben. Heute begrüßt Delphine Cazals Sie mit Freundlichkeit […]
EINE FAMILIENGEFÜHRTE DOMAINE Seit Beginn des 20. Jahrhunderts, dem Datum, an dem die ersten Weine auf unserem Weinberg produziert wurden, ist die Domaine wie heute in Familienbesitz. Seit 2012 zu der Familie gehörend, baut der Familie die Trauben auf sechs Hektar mit Liebe und Leidenschaft an. Es ist eine fünfköpfige Familie: Eltern, Paul und Danielle […]
Neue Domaine Cailbourdin Zwei Stunden südlich von Paris, in einer privilegierten Umgebung entlang des wildesten Flusses Europas, der Loire, erstreckt sich der Weinberg Pouilly-Fumé. Kalksteine, die im Südwesten ausgerichtet sind, das von der Loire regulierte Mikroklima und ihre nördliche Position machen diese Region zum idealen Terroir für den Anbau des Sauvignon Der Domaine ist 1980 […]
Das Weinbaugebiet des französischen Südwestens, ein wenig bekanntes Gebiet, das für den hervorragenden französischen Weinbau steht Der Südwesten ist ein großes Land der Geschichte und der Gastronomie, es ist das Land der „Foie Gras“, des „Cassoulet“ und des „Pot au Feu“, und was gibt es Besseres als einen Wein aus der Region, den man als […]
Auf der Suche nach lokalen französischen Produkten mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis haben wir uns für Maison Argaud entschieden, eine traditionelle Konservenfabrik im Südwesten Frankreichs, in der Nähe der Stadt Pau. Als kleines Familienunternehmen, das 1982 gegründet wurde, legt Maison Argaud besonderen Wert auf Produktqualität und Geschmack. Es geht nicht darum, den Verbrauchern einfach alles zu […]
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