Monatlicher Archiv: März 2020

Chardonnay Verkostung

Im Herbst 2019 haben wir mit ein paar gute Bekannten und Weinliebhabern eine Blindverkostung zum Thema Chardonnay organisiert. Die Weine sind zunächst sorgfältig ausgesucht worden, für 10 haben wir uns final entschieden. Es sollten Frankreich, Italien, USA, Australien und Österreich werden in alle Preisklassen. Zum Start, als Apéritif haben wir ein Champagner genossen. Der Wein […]

Le Plan des Moines

Drei Freunde, Daniel, Thierry und Claude, mit fast sechzig Jahren Erfahrung im Weinhandel, vereinen sich mit einem Ziel: großartiges zu produzieren… … und zwar echten und natürlichen Rohne Weine. Die Freunde: Thierry begann als Sommelier und exportiert seit 15 Jahren Wein in die ganze Welt. Er beaufsichtigt den europäischen und amerikanischen Markt und ist am […]

Champagne Petit et Bajan

Richard Petit und Véronique Bajan treffen sich das erste mal in 1992 und heiraten 5 Jahre später. Ihr Leben ist geprägt von ihrem jeweiligen Erbe, aber auch von Chancen, Begegnungen und dem Wunsch, die Arbeit ihrer Vorgänger fortzusetzen. 1999, Erste Lage Bevor beide die Erbe eintreten, arbeitet Richard Petit 11 are 18 an Rebe. Mit […]

Pascal & Mireille Renaud

Etwas geschichte… Jean Renaud und seine Frau kommen erst nach Pouilly in 1927 : der Beginn ein Erfolgsgeschichte. Zunächst Winzer für die Familie Edouard Balladur, die Familie arbeitet hart für den Wein der zwar die Appelation Pouilly–Fuissé trägt. In diesen Jahren ist der Wein allerdings nur Weisswein ohne viel bedeutung. Ein wein der hierarchie Stuffe 1. […]

Das Champagnerhaus Thomas Cheurlin

Das Haus befindet sich in Celles-sur-Ource, es ist in dieser bezaubernden Umgebung, dass die Familie Cheurlin Dangin ihrer Leidenschaft nachgeht: die Champagner Erzeugung. Das Domaine liegt südlich in der Champagne, das Cheurlin Dangin Haus vereint Wissen und Tradition von zehn Generationen. Die Winzer Familie kultiviert den Weinberg mit Leidenschaft, es werden Pinot Noir, Pinot Meunier […]

Domaine Arnaud Baillot seit 2017

Arnaud Baillot ist in Beaune zu Hause, im Herzen der Cote de Beaune. Arnaud ist eigentümer und Winzer und präsentiert gerade seinen 4ten Burgunder Vintage in limitierte Auflage. Mit Leidenschaft für die Vielfalt der Weine, die die Region Burgund zu bieten hat, hat Arnaud sich mit seiner Frau Laure, die Enkeltochter von Domaine Hudelot-Noëllat, in […]

Domaine du Margalleau Vouvray

Vouvray liegt nur wenige Kilometer von Tours entfernt, in dieser Region des Loiretals, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Unser Weinberg befindet sich an der Grenze zwischen ozeanischem Einfluss und kontinentalem Einfluss. Hier treffen sich Seewind und Landwind. Die Loire, ein majestätischer Fluss des Temperaments, ist ein natürlicher Wärmeregulator, dessen Wirkung dank der […]