Printemps de Champagne Mitte April war ich eingeladen in der Champagne um neuen und bestehende Partnern zu besuchen. Le Cercles des Céateurs, eine Vereinigung 10 Winzern die alle samt nur mit Holzfässern arbeiten feierten Ihr 10 Jubiläum im legendären Disco der Stadt Reims: Le Clos. Die leicht abgefackte Disco ist der Ort Frankreich wo am […]
Author Archiv: Benjamin Naux
Winzer vom Vater zum Sohn Am Fuße der ersten Cevennen, im Dreieck Alès-Nîmes-Montpellier, wird die Domaine Grand-Chemin seit über 300 Jahren von derselben Familie vom Vater auf den Sohn bewirtschaftet. In einer warmen und authentischen Umgebung begrüßen Sie Jean-Marc FLOUTIER, Emmanuel & Frédéric im Verkostungsraum von Savignargues zur Besichtigung des Weinkellers und zur Entdeckung der […]
Neues Haus im Sortiment aus dem Burgund. Familie mit Passion für die Rebe seit 5 Generation. Die Philosophie Respekt der Traditionen und Modernität für Weine, die zum Teilen und zur Geselligkeit einladen.Die Weinberge „Der Weinberg ist unsere Speisekammer“. Da Respekt für Böden und Terroir am Herzen der Familie liegt , ist die Arbeit im Weinberg […]
Ich bin dankbar für alle die bis jetzt uns vertrauen und den Weg gegangen sind. Ich dürfte in 5 Jahre viele tolle Momente erleben mit Partnern, Kunden und Konsumenten. Es waren tolle Verkostungen mit Winzern und mit Kunden die mich bereichert haben und sicherer im Umgang mit Wein gemacht haben. Das Sortiment ist gewachsen und […]
Vor ein paar Wochen habe ich mich verabredet mit zwei Winzern die mich am Telefon erzählten dass Sie einem Haus gerade übernommen haben. Ich habe mich zwei junge Entrepreneur vorgestellt zu treffen. Am tag des geschehen traf ich zwei dynamische Brüder 74 und 76 Jahre Jung. Ich war Hin und weg… Das Haus Angel Pigassou […]
Liebes Geschichte Nach Jahren der Frustration und dem Wunsch, Winzer zu werden, führten uns die Zufälle des Lebens auf die ton- und kalkhaltigen Pfade von Calce. Die Domaine Cau Eden begann mit Weinbergsparzellen, die dem Vergessen anheimgefallen waren, und einer Marmonier-Presse aus dem Jahr 1905, die für die Weinlese 2011 neu aufgebaut wurde. Die Weinbereitung […]
Muscadet Sur Lie Die im Jahr 1960 gegründetes Haus produziert qualitativ hochwertige Muscadet Sèvre et Maine. Seit jeher werden die Weine aus den ausgewählten Schieferböden und nach qualitativen Vinifizierungstechniken hergestellt. Das Haus stützt sich auf die Qualität des Terroirs, um unterschiedliche Cuvées zu kreieren. Chéreau-Carré ist auch eine Familiengeschichte. Heute arbeiten zwei Generationen Hand in […]
Farbenpracht als Belohnung nach eine schwere Saison 2021 für die gesamte Region und ganz Frankreich: Frühfrost, Spätfrost, teilweise Hagel und Meltau… Trotz alle dem werden wir gute Weine genießen können.
SEIT 1897 IN MESNIL-SUR-OGER Die Großzügigkeit eines Terroirs, die Einzigartigkeit der Rebsorte, die Frucht und die Arbeit der Menschen… Der Champagne Claude Cazals wird seit vier Generationen von der Familie Cazals betrieben, die sich bemüht hat, das außergewöhnliche Terroir des Weinbergs der Côte des Blancs mit Leidenschaft hervorzuheben. Heute begrüßt Delphine Cazals Sie mit Freundlichkeit […]
EINE FAMILIENGEFÜHRTE DOMAINE Seit Beginn des 20. Jahrhunderts, dem Datum, an dem die ersten Weine auf unserem Weinberg produziert wurden, ist die Domaine wie heute in Familienbesitz. Seit 2012 zu der Familie gehörend, baut der Familie die Trauben auf sechs Hektar mit Liebe und Leidenschaft an. Es ist eine fünfköpfige Familie: Eltern, Paul und Danielle […]