Das Champagnerhaus Thomas Cheurlin

Das Haus befindet sich in Celles-sur-Ource, es ist in dieser bezaubernden Umgebung, dass die Familie Cheurlin Dangin ihrer Leidenschaft nachgeht: die Champagner Erzeugung.

Das Domaine liegt südlich in der Champagne, das Cheurlin Dangin Haus vereint Wissen und Tradition von zehn Generationen. Die Winzer Familie kultiviert den Weinberg mit Leidenschaft, es werden Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay mit Liebe gepflegt. Diese Sorten bieten Champagner Geschmack und ein einzigartiges Bouquet, das durch perfekte Reifung im Keller und längere Lagerung dem Champagner Subtilität und aromatische Fülle verleiht.

Pinot noir verleiht den Wein Korper und Länge Chardonnay bringt leichtigkeit, eleganz und frische Pinot Meunier rundet den Wein ab. Pinot Blanc (was selten eingesetzt wird) hat Blumen und Frucht Noten.

Der Wein wird serviert in ein paar renomierte Adressen: Hotel Matignon, Palais Elysée, in 30 Französische Botschaften und im renomierten Bocuse Restaurants. Das Spricht für sich und der Wein.