Domaine du Margalleau Vouvray

Vouvray liegt nur wenige Kilometer von Tours entfernt, in dieser Region des Loiretals, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Unser Weinberg befindet sich an der Grenze zwischen ozeanischem Einfluss und kontinentalem Einfluss. Hier treffen sich Seewind und Landwind. Die Loire, ein majestätischer Fluss des Temperaments, ist ein natürlicher Wärmeregulator, dessen Wirkung dank der vielen Täler, die die Hänge formen, auf die Weinberge übertragen wird.

Diese besondere klimatische Situation hat einen starken Vintage-Effekt, der durch die Reifebedingungen der Trauben beeinflusst wird. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts hat der Winzer die Wahl, feine Schaumweine oder trockene oder halbtrockene Weine herzustellen. Wenn der Indische Sommer besonders die Weinlese begleitet, können wir eine Entwicklung der Edelfäule beobachten, die dann die Produktion der weichen Weine ermöglicht.

1938 investierte Georges PIEAUX in sein Chançay-Grundstück die ersten Rebparzellen „Appellation Vouvray AOC“. Gerard und Lucien, seine beiden Söhne, folgen ihm 1955 nach.

Chançay hat die Familie seit drei Generationen, genauer gesagt in Vaux-Tal und von den Reben umgeben, die das Familiengut von Margalleau auf seinen 30 Hektar Weinbergen im Herzen von AOC Vouvray beobachten. Jede Passage wird eine Spur hinterlassen haben, ein Stück Geschichte. Jean-Michel und Bruno PIEAUX haben das Weingut 1995 übernommen. Sie haben ihre Identität geschaffen und implantiert.

Beeindruckt von einem ständigen Nachdenken über die Umwelt erhalten sie die biologische Vielfalt im gesamten Weinberg durch tägliche Beobachtung der Parzellen und die Anwendung kultureller Methoden bei der Bekämpfung der Vernunft. Für die beiden Brüder war es selbstverständlich, das Terroir zu respektieren. Die Weine werden verfeinert. Die sublimierte Ansicht von Vintage zu Vintage ermöglicht es, auf dem Weg genommen zu bleiben. In den beiden vorgeschlagenen Bereichen wird ein Rahmen angezeigt, der darauf hinweist, dass die Weine identifizierbar sind. (Ben)

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